Vinotéka a obchod Bottega Felicita
Vánoční a dárkové koše již od 399 Kč!
Rádi vám sestávíme dárkový koš dle vašeho přání. Více informací na tel. čísle: 326 904 747.
Nově v Bottega Felicita nabízíme širokou nabídku extra panenských olivových olejů ze Sicílie!
Doporučujeme krále olivových olejů RE OLIO ze společnosti Sallemi Frantoio založené v roce 1873 (0,5 l za 458 Kč).
Dále pak extra panenský olivový olej L’OLIO NOSTRO původem z Itálie.
(0,5 l za 252 Kč a 0,75 l za 292 Kč)
Polední nabídka
| Pondělí – 10. prosince 2018 |
| Zuppa |
2 ks Crostini se zvěřinovou paštikou, brusinková rukola |
35 Kč |
| Menu I |
200 g Celozrnné Penne alla Norma (lilek, rajčata, bazalka, česnek), Pecorino |
109 Kč |
| Menu II |
150 g Plněné kuřecí prso marinovaným hovězím hrudím a mozzarellou, obalované ve strouhance, maslové bramborové pyré |
129 Kč |
| Tutto il giorno |
200 g Sépiové spaghetti s chapadly chobotnice, krevetami, chilli, česnekem a sušenými rajčaty, rukola |
165 Kč |
| Úterý – 11. prosince 2018 |
| Zuppa |
Brokolicový krém |
35 Kč |
| Menu I |
150 g Fish and chips, domácí tatarská omáčka |
109 Kč |
| Menu II |
150 g Medailonky z mletého masa s pancettou a parmezánem, bramborové pyré, okurkový salát |
125 Kč |
| Tutto il giorno |
200 g Sépiové spaghetti s chapadly chobotnice, krevetami, chilli, česnekem a sušenými rajčaty, rukola |
165 Kč |
| Středa -12. prosince 2018 |
| Zuppa |
Silný slepičí vývar se zeleninou, masem a nudlemi |
35 Kč |
| Menu I |
300 g Lasagne Bolognese |
115 Kč |
| Menu II |
150 g Tagliata z vepřové panenky s houbovou omáčkou, šťouchané brambory |
129 Kč |
| Tutto il giorno |
200 g Jehněčí plec all cacciatore, domácí špenátové pappardelle |
179 Kč |
| Čtvrtek -13. prosince 2018 |
| Zuppa |
Kmínová polévka s vejcem, zeleninou a parmezánem |
35 Kč |
| Menu I |
200 g Trhané míchané saláty s čerstvou zeleninou, domácí mozzarellou, bazalkové pesto se sušenými rajčaty, opečená domácí bageta |
115 Kč |
| Menu II |
150 g Kuřecí saltimbocca marinovaná v česneku, obalená v parmezánové strouhance, trentský bramborový salát s jablky |
129 Kč |
| Tutto il giorno |
Plněný pizza chléb s tenkými plátky marinovaného hovězího hrudí s rajčatovým concassé, česnekovou majonézou, teplou mozzarellou a trhanými listy salátů, steakove hranolky, creme fresh |
179 Kč |
| Pátek – 14. prosince 2018 |
| Zuppa |
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží |
35 Kč |
| Menu I |
200 g Fusilli s tuňákem v rajčatové omáčce s černými olivami, česnekem a kapari |
115 Kč |
| Menu II |
150g Spezzatino z vepřové plece na tmavém pivu, bramborové noky s restovanou pancettou a petrželkou a karamelizovanou cibulí |
129 Kč |
| Tutto il giorno |
Plněný pizza chléb s tenkými plátky marinovaného hovězího hrudí s rajčatovým concassé, česnekovou majonézou, teplou mozzarellou a trhanými listy salátů, steakove hranolky, creme fresh |
179 Kč |
|
Adventní menu Petra Huška
15. – 16. 12. 2018
Dýňový krém 65 Kč
80 g Tartar z tuňáka s česnekovou Scrocchiarellou 149 Kč
200 g Risotto se slávkami a krevetami 229 Kč
200 g Tagliata z prémiového hovězího pupku, demi glace, rozmarýnové opečené grenaille 349 Kč
200 g Zvolna pečená hovězí loupaná plec na víně Amarrone della Valpolicella, špenátové listy s glazovanou karotkou a čekankou, dýňové pyre 259 Kč
Adventní menu Michala Bláhy
22. – 23.12.2018
2 ks Crostini s uzeným lososem a bazalkovým krémem 75 Kč
Krémová rybí polévka s plody moře, řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou julienne, petrželka 75 Kč
Filety z pražmy královské pečený na másle a tymiánu podávaný se zeleninou brunoise a opečenými grenaillemi s pažitkou, jemná citrusová omáčka s badyánem 275 Kč
Domácí adventní koláč s jablky, vlašskými ořechy a skořicovou šlehačkou 65 Kč
Vánoční menu
26.12.
Krémová rybí polévka s plody moře, řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou julienne, petrželka 75 Kč
200 g Tagliata z vepřové panenky upravené metodou sous vide v lanýžovém pestu, houbová omáčka, gratinované brambory 249 Kč
200 g Míchané listové saláty s restovanou teplou zeleninou, restovanými kousky lososa marinovaného v bylinkách, citrusový dresing s kousky avokáda 219 Kč
Domácí adventní koláč s jablky, vlašskými ořechy a skořicovou šlehačkou 65 Kč
Cena menu 299 Kč. Jednotlivé chody si lze objednat i samostatně.
Silvestrovské menu
31.12.
0,1 l Prosecco della Casa 39 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 49 Kč
15é g Hovězí tagliatta z hovězí svíčkové plemene Angus, pepřová omáčka ze zeleného pepře s demi glace, grenaille s bylinkovým máslem a česnekem 335 Kč
150 g Filet z lososa s krustou z vlašských ořechů, restovaná kořenová zelenina, hráškové pyré 245 Kč
Novoroční menu
1.1. 2019
0,1 l Prosecco della Casa 39 Kč
Česneková polévka s pancettovým chipsem a parmezánovými krutony 49 Kč
Tagliata z vepřové panenky, houbová omáčka, gratinované brambory 165 Kč
Gratinované mascarpone s lesními plody 45 Kč
Cena celého menu 199 Kč. Jednotlivé chody lze objednat i samostatně.
|
